Wildkräuterkurs vor deiner Haustüre
Das Sammeln und Bestimmen der Wildkräuter in deiner näheren Umgebung und das Zubereiten bei dir Zuhause ist der Schwerpunkt dieses Kurses.
In unserer umliegenden Natur sind wahre Schätze in unmittelbarer Nähe für uns bereit.
Unsere Wildpflanzen sind eine wunderbare Bereicherung in der Ernährung und als Heilmittel eine gute Ergänzung. Viel Wissen ist jedoch verloren gegangen. Wildpflanzen sind reich an Inhaltsstoffen und sind wahre Superfoods. Warum teure Ergänzungsnahrung kaufen wenn sie vor unserer Haustüre wachsen?
Im Kurs lernen wir die wichtigsten Wildpflanzen in der Umgebung kennen, sie zu bestimmen, was ihre Inhaltsstoffe sind und wie man sie richtig verwendet. Das achtsame Sammeln und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur ist ein wichtiger Bestandteil des Kurses. Weitere Themen sind das Erkennen von Giftpflanzen, Sammelzeiten, Verwendung in der Küche, Geschichte der Pflanzen, Verwendung als Natur-Notfall Apotheke und der Umgang mit Fachbücher und mehr.
Gemeinsam gestalten wir den Kurs bei dir Zuhause. Du bestimmst die Teilnehmerzahl und wenn du magst auch das Menü. Eine Outdoor- Küche im Garten ist auch eine Möglichkeit.
Gerne berate und bespreche ich mit dir die Details um dir einen genauen Kostenvoranschlag zu offerieren.