Gästebuch

Deine Meinung ist mir sehr wichtig!

Lass mich gerne wissen was dir gefallen hat und was ich in Zukunft verbessern soll. 

Kommentare: 7
  • #7

    Albie Sieger (Montag, 28 Juni 2021 21:05)

    Der private Wildkräuterkurs von Daniel Favre kann ich nur empfehlen. Jetzt weiss ich, was in meiner nächsten Umgebung wächst, also nicht nur "Uchrut". Daniel kann sein grosses Wissen spannend vermitteln.
    Der gemeinsam zubereitete Wildkräutersalat und die Wildkräuter-Quiche waren lecker.
    Vielen Dank Daniel.

  • #6

    Tobias (Montag, 14 Juni 2021 08:52)

    Danke für den wertvollen Wildkräuter-Basiskurs! Dank Daniel kann ich mich nun mit gutem Gewissen auf die Suche nach gesunden Blätter und Blüten machen. Es war ein lehrreicher und kurzweiliger Tag, an welchen ich mich sicher noch lange zurückerinnern werde!

  • #5

    Conny (Freitag, 21 Mai 2021 15:39)

    Lieber Daniel
    Am 10. Mai erlebte ich einen wunderbar lehrreichen Kräutertag bei dir. Mit geschärften Augen betrachte ich meine Umgebung und finde die neu gelernten Kräuter auch bei meinen Streifzügen durch Feld und Wald. Die Kräuter werden in meiner Küche verarbeitet und bereichern unsere Menüs. Vielen Dank, dass du uns in dein Reich "Natur in mir" eingelassen hast. Es es war ein rundum schöner Tag für mich.

  • #4

    Nina (Dienstag, 18 Mai 2021 13:26)

    Lieber Dänu,
    unser Abteilungsausflug, ein Wildkräuterkurs mit dir, war ein unvergessliches Erlebnis: Ein Spaziergang in wunderschöner Landschaft, so viel spannendes Wissen, das du geteilt hast, das Kräuter-Sammeln und gemeinsame Zubereiten und das gemütliche Znacht mit guten Gesprächen waren wunderbar und inspirierend. Der einzige Wermutstropfen war, dass es so schnell vorbei war.
    Danke! :)

  • #3

    Regula (Donnerstag, 29 April 2021 11:49)

    Gestern löste Ich meinen Gutschein ein für den Wildpflanzen - Basiskurs und bin heute morgen noch ganz erfüllt davon. An diesem wunderbaren Frühlingstag führte mich Daniel in die Welt der Kräuter ein, die ich bisher eher als gewöhnliches Wegkraut bis unerwünschtes "Gjätt" wahrgenommen habe. Zu meiner Überraschung schmeckten einige dieser unscheinbaren Pflänzchen recht würzig und ich freue mich darauf, sie in meine Kocherei und Salatzubereitung einzubeziehen. Daniel hat mir eine ganz neue Welt vor der Haustür eröffnet. Herzlichen Dank noch einmal für diese wunderbaren Tag.

  • #2

    Regula Lächler-Scabell (Montag, 18 Januar 2021 17:20)

    Daniel Favre erteilte am 9.9.19 einen Feuerkurs für interessierte Lehrer und Lehrerinnen der Primarschule Rotflue in Dänikon- Hüttikon. Unter seiner fachkundigen Leitung durften wir auf verschiedene Arten Feuer machen. Alles war bestens vorbereitet und der Erfolg stellte sich dann glücklicherweise auch bei allen Beteiligten ein. Der Ehrgeiz packte uns alle: Die Begeisterung für das Feuermachen entflammte bei allen.
    Anschliessend bekochte er auf einer grossen Feuerstelle das ganze Schulhausteam. Das feine gemeinsame Nachtessen für 35 Personen war ein Gaumenschmaus! Als Vorspeise gab es eine feine Wildkräutersuppe zum Hauptgang wurde ein köstliches Risotto mit Gemüsespiesschen und Wurstvarianten vegan bis tierisch serviert. Für alle ein unvergessliches Erlebnis.
    Vielen Dank Dänu

  • #1

    Jules (Montag, 11 Januar 2021 19:43)

    Ich habe mit meiner Freundin zusammen einen Wildkräuterkurs im Juli besucht und fand ihn sehr interessant und lehrreich. Wenn ich jetzt im Wald oder sogar im Quartier spazieren gehe erkenne ich einige Pflanzen wieder und bin mir sicher einige essen zu können :)